Sigurno ste čuli za ovu poslasticu u stranim zemljama...
Posebno u Americi gde se vrlo često pravi. Zanimljivog ukusa koji nije previše sladak, ova torta će vas sigurno oduševiti i napraviti malu promenu u vašem dosadašnjem jelovniku – bar kada su u pitanju poslastice. Lako se pravi i nije vam potrebno mnogo sastojaka za nju. Saznajte kako se pravi u nastavku!
V.R.
Sastojci:
Kora:
- 4 jajeta
- 1 + ¼ šolje ulja
- 2 šolje šećera
- 2 male kašike ekstrakta vanile
- 2 šolje brašna
- 2 male kašike sode bikarbone
- 2 male kašike praška za pecivo
- ½ male kašike soli
- 2 male kašike cimeta
- 3 šolje sitno izrendane šargarepe
- 1 šolja oraha, sitno seckanih
Fil:
- ½ šolje putera omekšanog
- 240g krem sira
- 4 šolje šećera u prahu
- 1 mala kašika vanilinog ekstrakta
- šolja sitno iseckanih oraha
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pleh podmažite puterom. U jednoj činiji pomešajte jaja, šećer, ulje i vanilin ekstrakt. Kada se svi sastojci sjedine, dodajte brašno u koje ste prethodno doneli sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i cimet. Sve dobro promešajte, pa dodajte šargarepu i orahe. Stavite sve u pleh i pecite oko 40-50 minuta.
Fil: prvo umutite puter, krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanile. Na kraju dodajte orahe i sve dobro promešajte.
Kada izvadite koru iz rerne, sačekajte 10ak minuta, pa premažite tortu. Dekorišite orasima ili komadićima šargarepe.
Prijatno i uživajte!
V.R.
foto: bbc.com
