Delikatni kolačići sa kremom od kokosa i jagodama su odlična poslastica za bilo kakvu priliku.
Potrebno vam je:
- 6 spremnih korpica
- 200 grama jagoda
- 300 grama krem sira
- konzervisano kokosovo mleko
- 1 kašika limunovog soka
- 3 kašike šećera
- kesica vanilinog šećera
- kokosovo brašno
Recept za ove kolače je veoma jednostavan, jer smo za njihovu pripremu koristili gotove korpice od testa koje se mogu kupiti u mnogim supermarketima. Količina šećera za krem se može prilagoditi vašim željama.
Kako pripremiti kolače sa jagodama i kokosovim kremom?
Krem sir stavite u posudu i dodajte običan i vanilin šećer, a zatim izmiksirajte ove sastojke. Dodajte konzervisano mleko od kokosa i sok limuna i ponovo mutite mikserom dok ne dobijete homogenu smesu.
Operite jagode i isecite ih na pola. Napunite korpice pripremljenim kremom i dodajte polovine jagoda. Stavite korpice na tanjir i pospite kokosovim brašnom.
