Ovo jelo je savršen izbor za one koji se pridržavaju specifičnog režima ishrane, ali žele da uživaju u bogatom i ukusnom obroku...
Sve veći broj ljudi vodi računa o svojoj ishrani ili je na nekoj posebnoj dijeti, pa je samim tim pronalaženje ukusnih i zdravih recepata bez glutena i bez mleka postalo sve važnije. Zapečena jaja sa povrćem i ćurećom slaninom su savršen izbor za doručak ili ručak koji zadovoljava ove specifične potrebe i garantuje ne samo zadovoljstvo ukusa već i nutritivne benefite.
POTREBNI SASTOJCI:
- ZAČINI: beli luk, so, biber, paprika
- SLANINA: bez obzira da li koristite ćureću ili običnu slaninu, slani, dimljeni ukus zaista dodaje šmek receptu
- POVRĆE: luk i paprika iseckani na kockice se savršeno slažu sa začinima i slaninom. Dok se kuvaju, dobijaju slađi ukus koji se dobro kombinuje sa slanim i dimljenim ukusom slanine
- JAJA: možete da koristite mešavinu celih jaja i belanaca (6 celih jaja i jedna šolja belanaca), ili samo cela jaja (12 jaja).
PRIPREMA
Prvo zagrejte rernu na 200 stepeni Farenhajta. Tepsiju obložite papirom za pečenje, a zatim dodajte ulje, beli luk, so, paprike i crni biber u veliki lonac ili tiganj. Dodajte slaninu i luk i kuvajte na srednje jakoj vatri 5 minuta dok slanina ne porumeni. Dodajte paprike iseckane na kockice u šerpu i kuvajte još 2 minuta. Uklonite lonac sa vatre i ostavite smešu da se ohladi 5 minuta.
Kada skuvate slaninu i povrće na šporetu, ostavite ih da se ohlade nekoliko minuta pre nego što ih dodate jajima koja ste umutili. Sipajte mešavinu jaja, slanine i povrća u tepsiju i pecite 30 minuta (dok nož umetnut u tepsiju ne bude čist).
Ostavite tepsiju da se ohladi 10 minuta pre serviranja a zatim uživajte u svom ukusnom obroku!
