Dagnje u belom vinu: spremne za 25 minuta!

Da li ste znali da ukusne dagnje možete pripremiti za samo 25 minuta?

Pogledajte naš recept za dagnje u belom vinu koji se priprema vrlo lako i obradujte svoje najmilije malo drugačijim ručkom ili večerom.

Sastojci:

- 1 kg dagnji
- 3 kašike neslanog putera
- 1 crni luk, sitno iseckan
- 3 čena belog luka, zgnječena
- 1 mala kašika tucane aleve paprike
- so po ukusu
- 240ml belog vina
- 1 šaka sitno iseckanog svežeg peršuna
- hleb (za serviranje)

Priprema:

Da biste očistili ljusku dagnji, upotrebite žicu i operite ih hladnom vodom. Bacite one koje su polomljene ili nepotpuno zatvorene.

U šerpi na srednjoj jačini otopite puter. Dodajte crni luk i pržite, uz konstantno mešanje, sve dok ne omekša i počne da tamni (oko 6-8 minuta). Dodajte beli luk i sve pržite oko 30 sekundi uz mešanje. Dodajte tucanu sa soli po želji i promešajte da bi se sastojci sjedinili. Stavite u smesu dagnje i mešajte dok ne budu u potpunosti pomešane sa začinima. Dodajte belo vino i promešajte.

Poklopite šerpu i kuvajte oko 5 minuta dok se dagnje ne otvore. One koje se ne otvore nakon 5 minuta – bacite. Dodajte peršun i sve promešajte.

Servirajte sa hlebom. Prijatno!

V.R.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group