Napravite zdravu i ukusnu večeru za celu porodicu za manje od sat vremena.
Osim neverovatnog ukusa, najbolja stvar u vezi ovog brzinskog recepta jeste ta što vam je potreban samo jedan tiganj, pa će vam automatski biti potrebno i manje vremena za pranje sudova.
SASTOJCI:
- 1 kašika dimljene paprike
- 1 kašika mlevenog korijandera
- 2 čena belog luka, sitno izrendana
- 2 kašičice maslinovog ulja
- 600 g pilećeg buta bez kostiju i kože, prepolovljenih
- 700 ml toplog bujona od povrća
- 250 g smeđeg pirinča koji se lako kuva
- 320 g praziluka, opranog i isečenog na kockice
- 1 kašičica sušenog origana ili 1 kašika svežeg timijana
- 2 lovorova lista (po želji)
- 320 g mešanog smrznutog povrća (šargarepa, brokoli i kukuruz šećerac)
Slične teme
PRIPREMA:
Stavite začine, beli luk i ulje u veliku činiju i dobro promešajte. Dodajte piletinu i okrenite mešavinu dok ne bude dobro premazana. Zagrejte veliki tiganj koji se ne lepi i ima poklopac, a zatim pržite piletinu, otkrivenu (bez dodatnog ulja) na srednje jakoj vatri 5 minuta dok ne porumeni, okrećući piletinu do pola da porumeni sa obe strane. Izvadite iz tiganja i ostavite na tanjir.
Sipajte bujon u šerpu, dobro promešajte da biste ubacili komadiće belog luka koji su se zalepili za dno tiganja, a zatim umešajte pirinač, praziluk, origano ili majčinu dušicu i lovor, ako koristite. Položite piletinu na vrh, a zatim poklopite šerpu i stavite da provri. Smanjite toplotu i kuvajte 20 minuta.
Umešajte zamrznuto povrće, a zatim poklopite i dinstajte oko 5 minuta da se zagreje. Ostavite da odstoji oko 5-10 minuta, zatim lagano promešajte i poslužite.
