Lagana salata sa mariniranim dagnjama, avokadom i pirinčem je odlično rešenje da iznenadite voljene ukusnim predjelom.
Sastojci
200 g mariniranih dagnji
šoljica kuvanog pirinča
2 velika avokada
1 glavica luka
3 kašike limunovog soka
biber po ukusu
maslinovo ulje
100 ml majoneza
kriške limuna
Za pripremu ove ukusne salate najbolje je koristiti pirinač dugog zrna. Da bi jelo bilo što ukusnije, probajte da sami pripremite marinirane dagnje.
Crveni luk sitno iseckajte i dodajte kašiku limunovog soka, ostavite 15 minuta. Pomešajte majonez sa kašičicom limunovog soka. Oljušteni avokado iseckajte na kriške i dodajte preostali limunov sok. Kombinujte avokado sa pirinčem i dagnjama, dodajte luk, biber po ukusu, začinite maslinovim uljem i promešajte.
Salatu stavite u posude za serviranje i ukrasite kriškama limuna i malom količinom majoneza sa limunovim sokom.
M.L.
foto:edinstvennaya.ua
