Mirisna medena torta sa đumbirom i suvim kajsijama se lako priprema i ukusan je domaći desert za sve ljubitelje slatkiša.
Sastojci:
250 g brašna
2 jaja
80 ml mleka
50 ml biljnog ulja
2 kašike šećera
3 kašike meda
jedan koren đumbira
prašak za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
malo soli
200 grama suvih kajsija
šećer u prahu
Da bismo napravili ovaj ukusni desert koristili smo sušene kajsije, ali možete ga pripremiti i sa suvim grožđem, šljivama ili urmama. Testo treba biti gusto, tako da sami možete podesiti količinu brašna.
U veliku posudu pažljivo premešajte jaja, mleko, med, biljno ulje, đumbir, šećer i so. Stalno mešajte testo uz postepeno dodavanje brašna, sode i praška za pecivo. Rernu pećnice zagrejati na 180 stepeni.
U pripremljeno testo dodajte komade suvih kajsija, i stavite testo u podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj pećnici 40-45 minuta.
Pripremljenu mirisnu tortu ostavite da se ohladi i posuti šećerom u prahu.
M.L.
Foto:edinstvennaya.ua
