Vrhunski spoj laganog krema i bobičastog voća...
Priprema
1. Odmrznuti testo. Izribati koru limuna. Prokuvati mleko i dodati prašak za puding i šećer i kuvati da se zgusne. Umešati koru od limuna.
2. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Oko 3/4 testa razviti na pobrašnjenoj površini. Razvući testo po plehu, izbockati viljuškom i premazati pudingom. Posuti lešnicima i poređati bobičasto voće.
3. Razviti ostatak testa, iseći na 1 cm široke trake i poređati preko voća u obliku rešetke. Peći oko 60 min. i izvaditi da se prohladi. Posuti šećerom u prahu.
Sastojci
700 g smrznutog lisnatog testa
1 limun
1 l mleka
2 kesice pudinga od vanile
150 g šećera
750 g bobičastog voća (maline, jagode, kupine – sveže ili smrznute)
50 g mlevenih lešnika
malo šećera u prahu za posipanje
J.M.
