Pomfrit od bundeve je niskokaloričan i hranljiv i predstavlja laganu užinu, idealnu za jesenje dane.
Ovaj ukusan pomfrit je odlična alternativa čipsu ili krekerima. Bundeva se peče u pećnici sa minimalnom količinom maslinovog ulja, tako da ne sadrži višak kalorija.
Sastojci:
2 bundeve
Za slani pomfrit:
2 kašičice kari praha
2 kašičice belog luka u prahu
1/4 kašičice aleve paprike
1 kašika maslinovog ulja
so
Za slatki pomfrit:
2 kašičice začina za pitu od bundeve
cimet
2 kašičice meda ili javorevog sirupa
Recept za kuvanje:
1. Zagrejte pećnicu na 180 stepeni.
2. Presecite oljuštene komade bundeve na pola, uklonite seme i vlakna.
3. Isecite bundevu na tanke štapiće oštrim nožem.
4. Ako pripremate slanu verziju, stavite komadiće tikve u posudu, dodajte začine i maslinovo ulje. Dobro pomešajte tako da bundevu ravnomerno prekriju svi začini.
Za desertnu verziju, stavite komade bundeve u posudu, pospite začinom, a zatim dodajte med ili sirup. Dobro promešajte rukama.
5. Postavite bundevu u posudu koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pečemo 30 minuta ili dok bundeva ne postane mekana.
6. Poslužite pomfrit od bundeve sa bilo kojim sosovima po vašem ukusu.
Prijatno!
M.L.
