Ukusna poslastica za koju ne morate da stojite ceo dan ispred šporeta!
Na samu pomisao na ovaj miks ukusa, polazi nam voda na usta. Ovaj čizkejk koliko dobro zvuči, toliko je i ukusan, a mnogi koji su ga probali dugo vremena nisu želeli da probaju nijedan drugi slatkiš! Čokolada, kikiriki puter i lagani sir čine sjajnu kombinaciju ukusa u kojoj ćete uživati. Pogledajte kako se pravi!
Sastojci:
- 10 graham krekera
- 7 kašika istopljenog putera
- 680g krem sira
- 240g šećera u prahu
- 1 mala kaška ekstrakta vanile
- 265g čokoladnih mrvica (možete upotrebiti i čokoladu po želji ili Nutella krem)
- 480g kikiriki putera, otopljenog
- 120g šećera u prahu
Priprema:
Stavite graham keks u jednu plastičnu kesu ili u krpu, pa ih uz pomoć oklagije izmrvite. Mrvice keksa stavite u činiju i pomešajte sa puterom. Mešajte dok smesa ne dobije teksturu poput blago mokrog peska. Zatim keks stavite na dno okruglog pleha (ili kalup, najbolje sa 23cm prečnika). Stavite u frižider.
U veliku činiju stavite omekšani krem sir, pa ga izmešajte da dobijete glatku teksturu. Dodajte šećer u prahu i mešajte sve vreme da se ne bi stvorile kuglice. Dodajte vanilu i otopljenu čokoladu i mešajte dok smesa ne dobije ujednačenu boju. Sipajte smesu preko kore od keksa i izravnajte.
U drugoj velikoj činiji pomešajte kikiriki puter sa šećerom u prahu i prespite ga preko čizkejka, a zatim izravnajte. Sve stavite u frižider na 2-4 sata.
Uživajte i prijatno!
V.R.
foto: damnkitchen.com
