Azijska salata sa tunjevinom

Napravite ukusnu i zdravu salatu sa tunjevinom...

Kada želite da imate potpun, a lagan obrok, najbolje je da napravite obrok salatu. Danas vam predstavljamo azijsku salatu sa tunjevinom, koja će vam pružiti dovoljno energije i ujedno vas i osvežiti.

Sastojci:

- 1 konzerva tunjevine, proceđene
- 8-10 malih rotkvica, iseckanih na kolutiće
- 1 velika šargarepa, narendana
- 1 češanj belog luka, zgnječen
- 1 mala kašika mlevenog đumbira
- malo ljute paprike u prahu ili čilija prema ukusu
- 2 kašike ulja
- 1 mala kašika tamnog susamovog ulja
- 3 kašike sirćeta
- malo soli i bibera po ukusu
- 2 kašike iseckanog korijandera
- 1 ceo mladi luk, iseckan
* opciono: 200g  nudli ili svežeg kupusa (ako odaberete nudle skuvjte ih prema uputstvu, a zatim ih isperite hladnom vodom)

Priprema:

U veliku činiju stavite tunjevinu, rotkvice, šargarepu, beli luk, đumbir, čili papriku, ulje, susamovo ulje i sirće. Sve lagano promešajte. Po ukusu dodajte soli i bibera. Stavite salatu u frižider i držite je do serviranja.

Kada je spremna za serviranje, preko salatae sipajte korijander i mladi luk. Servirajte sa kupusom ili nudlama, ili ih pomešajte zajedno.

Prijatno!

V.R.