Pasta sa tikvicama, maslinama i bosiljkom je odlična opcija za ukusnu letnju večeru.
Sastojci:
250 g testenine
2 male tikvice
150 g crnih maslina
malo bosiljka
so i biber po ukusu
½ kašičice suvog italijanskog bilja
maslinovo ulje
1 kašika limunovog soka
20-30 grama parmezana
Za ovaj recept, možete koristiti bilo koju vrstu italijanskih testenina. Količinu bosiljka i parmezana možete prilagoditi po vašoj želji.
Kako pripremiti ukusnu pastu sa tikvicama i maslinama?
Skuvajte testeninu kako je naznačeno na pakovanju. Tikvice iseckajte na kockice i pržite na maslinovom ulju dok ne dobiju svetlo zlatno boju. Dodajte so i biber po ukusu. Zatim dodajte testeninu i bosiljak, promešajte i sve zajedno pržite još jedan minut. Smanjite temperaturu, dodajte masline, bilje, preostali bosiljak i sok od jednog limuna. Promešajte sastojke, dodajte narendani parmezan i poslužite.
M.L.
foto:edinstvennaya.ua/
