Nedavna istraživanja britanskih naučnika iz Instituta za istraživanje hrane pokazala su da neko povrće donosi mnogo više koristi telu u kuvanoj formi.
Veruje se da je povrće i voće korisnije u sirovom obliku. Međutim, toplota uništava veze između složenih ugljenih hidrata, pretvarajući ih u jednostavnu i lako svarljivu hranu.
Otkrivamo vam koje vrste povrća su zdravije u kuvanom obliku!
M.L.
foto:edinstvennaya.ua
