Vaš dnevni unos vlakana bi trebalo da izgleda ovako

Ako postoji jedan od najcenjenijih i istovremeno najkorisnijih „igrača“ naše ishrane, to su vlakna.

Ne samo da pomažu u efikasnijem čišćenju digestivnog sistema, već pomažu i kod mršavljenja i takođe regulišu šećer u krvi.

Međutim, mnogi ljudi ne posvećuju dovoljno pažnje vlaknima i stoga ih ne konzumiraju dovoljno. Odrasla osoba treba da unese 25 grama vlakana na dan, a većina ljudi unese samo 16.

Rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna

Sada kada znamo da je vlakno veoma važan nutrijent, takođe moramo znati da postoje dve vrste vlakana. Nerastvorljiva vlakna (pronađena u školjkama) se ne rastvaraju u vodi i promovišu regularnu probavu. Rastvorljiva vlakna (pronađena u biljnoj hrani) se rastvaraju u vodi i pomažu apsorbovanje hrane. Zdrava ishrana treba da se sastoji od obe vrste vlakana.

Ako pripadate većini ljudi koji treba da povećaju unos vlakana, onda dodajte u  ishranu:

cela zrna žitarica (pirinač, heljda, ječam itd.)
pasulj
voće (avokado, jagodice, jabuke, kruške itd.)
povrće (luk, brokoli, šargarepa, zeleno lisnato povrće, itd.)
orahe i seme

Šta se događa ako ne jedete dovoljno vlakana?

Poznato je da vlakna pomažu kod varenja hrane, što znači da nedostatak može dovesti do nepravilnog pražnjenja. Pored toga, nekoliko studija je pokazalo da ishrana bogata vlaknima efikasno smanjuje šanse za razvoj visokog holesterola, srčanih oboljenja i dijabetesa tipa II.
 
Šta se dešava ako ih previše uzimate?

Iako je malo verovatno da unosite višak vlakana na dnevnoj bazi, ona mogu imati određena neželjena dejstva, uključujući dijareju, nadutost, dehidraciju i stomačne grčeve.

Takođe je važno piti dovoljno vode tako da vlakna mogu obavljati svoj posao bez izazivanja bolnih poseta toaletu. Ako znate da trenutno ne unosite dovoljno vlakana, počnite da postepeno povećavate unos i u isto vreme takođe obezbedite adekvatnu hidrataciju.

M.L.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group