Hrana bogata magnezijumom

Magnezijum verovatno nije nešto o čemu često mislite. Naravno, vi ste čuli za njega. Ali koliko vam je u stvari potreban? Pročitajte i saznajte...

Uprkos potpunom odsustvu iz A- liste poznatih vitamina i minerala, magnezijum je u stvari neverovatno važan. Kada je reč o magnezijum, mnogi ljudi ga jednostavno ne uzimaju u dovoljnoj količini. Saznajte koja je hrana bogata magnezijumom, koji može da vam pomogne u očuvanju vašeg zdravlja.

Magnezijum u opadanju

Magnezijum je ključna komponenta različitih procesa u telu. Ne samo da magnezijum doprinosi zdravom metabolizmu, takođe je ključna komponenta raznih drugih telesnih procesa. Važan je za kosti, mozak i nervni sistem, kao i proizvodnju energije.

Može da vam pomogne da se opustistite, reguliše visok krvni pritisak ili reši nepravilan rad srca. Magnezijum takođe pomaže kod upalnih procesa, čak pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. Magnezijum, koji je nekada bio resurs u izobilju i lako dostupan u našoj hrani, nedavno je postao prava retkost. Ovo je ne samo zbog promene u poljoprivrednoj praksi, već je rezultat rasprostranjenih štetnih promena koje su se dogodile u našoj savremenoj ishrani.

Dok je biljna hrana nekada bila prirodno bogata magnezijumom, nivoi ovog suštinskog minerala u današnjim namirnicama čini se da su u opadanju. Takođe tretiranjem, skladištenjem, sečenjem i kuvanjem smanjuju se hranljivi sastojci u povrću još više. Ali to je samo polovina problema.

Druga polovina problema je ta da većina ljudi danas jednostavno ne jede hranljive materije i nema raznovrsnu ishranu. Iako čips i slatke sode dominiraju tržištem, ova hrana, kao i mnoga druga sastoji se u velikom delu od soli, šećera i masti.

Iako je bogata kalorijama, nehranljive namirnice nemaju nikakvu dodatnu hranljivu vrednost u smislu njihove sposobnosti da obezbede različite vitamine i minerale koji su neophodni za život. Verovatno da u ovoj vrsti hrane nećete naći mnogo magnezijuma, ili bilo kojih drugih hranljivih materija koje su vašem telu zaista potrebne.

Koliko magnezijuma vam je potrebno?

Preporučena dnevna doza je 400 miligrama magnezijuma dnevno za zdrave odrasle osobe. Ovo je prosek, a konkretne preporuke su dostupne za decu, mlađe ili starije osobe, muškarce, žena i trudnice. Ako ste zabrinuti za vaš nivo magnezijuma posetite nutricionistu ili lekara opšte prakse. Nikada nemojte da pravite drastične promene u vašoj ishrani bez konsultacije sa lekarom.

Gde pronaći magnezijum?

Magnezijum je važan za ljudski metabolizam. Naći ćete ga u orasima i semenkama, mahunarkama i zelenišu. Voda takođe sadrži magnezijum. Naći ćete magnezijum u svim vrstama vode, bez obzira da li vaš izbor voda sa slavine, flaširana ili mineralna. Iako magnezijum obiluje u raznim izvorima hrane na biljnoj bazi, mnogi od nas ga još uvek ne dobijaju dovoljno.

Ishrana bazirana na mesu i prerađenoj hrani jednostavno neće biti visoka magnezijumom. Ne morate da idete do kraja, i postanete vegeterijanac kako bi ubirali koristi od magnezijuma, ali smanjite unos namirnica životinjskog porekla i povećajte unos zeleniša i lisnatog povrća.

Pored koštunjavog voća i semenki, uzimajte ribu, soju, avokado i banane. Sto grama crne čokolade sa 70 odsto kakaa obezbeđuje 11 mg magnezijuma. Mleko u prahu je takođe dobar izvor magnezijuma. Mineralna voda sadrži više od 70 mg magnezijuma po litru.

photo: shutterstock