Breskve - zdravo letnje osveženje

Gotovo da nema leta bez breskvi, koje nisu samo ukusne, već i veoma zdrave.

Breskve štite od starenja kože

Breskve podmlađuju, jer su bogate antioksidansima koji štite ćelije tela od oštećenja i kožu održavaju elastičnom i svežom. One su presudne za zdravu kožu kada se balans u telu poremeti zbog prekomernog izlaganja sunčevim zracima.



One su važan faktor za metabolizam i proizvodnju energije

Najvažniji antioksidant je beta-karoten, koji ljudsko telo menja u vitamin A. Zato breskve treba jesti ukoliko ste umorni jer će vam brzo dati potrebnu energiju. Breskva srednje veličine sadrži pet do devet posto vlakana i stoga su važne za dobar metabolizam. Oni koji redovno uživaju u breskvama, efikasno regulišu napade gladi, dok istovremeno smanjuju rizik od raka debelog creva, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. Breskve sadrže 87 posto vode i 12 posto ugljenih hidrata.

Breskve su bogat izvor kalijuma, vitamina i minerala

Breskve su popularne pre svega zbog svoje sočne pulpe i visokog sadržaja aromatičnih materija. Pored toga, one takođe imaju puno vitamina i minerala u sastavu - kalcijum, provitamine A i vitamine C i E. Breskve su bogat izvor fosfora, što utiče na zdravlje zuba i kostiju, ali takođe pomažu da se smanji anemija. Bogate su kalijumom, koji čisti bubrege i štiti ih od infekcija. Sveže breskve se preporučuju za sve koji imaju problema sa srčanim aritmijama, želudačnom kiselinom i osetljiv nervni sistem.

Iako su breskve i dalje najzdravije sveže, pogledajte jednostavan recept za ukusan desert



Sastojci:

* 500 g svežih breskvi
* 180 g belog brašna
* 150 g maslaca
* 100 g jogurta
* 100 g oraha
* 80 g meda
* 50 g smeđeg šećera
* 3 jajeta
* 1 prašak za pecivo
* so

Šećer, maslac i med pomešajte i postepeno dodajte jaja, brašno sa praškom za pecivo, so, jogurt i orahe. Dobro pomešajte sastojke. Breskve oljuštite i isecite na tanke delove. Testo sipajte u posudu za pečenje i pokrijte ga breskvama. Pecite oko 40 minuta na 170 stepeni.

M.L.

foto:zenska.hudo.com

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group