Danas vam predstavljamo fenomenalni recept za kolač od krompira. Retko ko zna da ga pravi, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
- 500g krompira
- 100g kakaa
- 250g šećera
- 150g meda
- 3dl ruma
- 1 kašičica cimeta
- ½ l mleka
- 8 belanaca
Priprema:
Oljušteni krompir skuvati u mleku sa 100g šećera, medom i cimetom. Propasirati, pa dodati kakao i rum. Ostaviti da se ohladi.
Ulupati sneg od belanaca i sjediniti sa prethodnom masom.
Sipati smesu u pleh, koji ste prethodno premazali sa mašću ili uljem.
Na jakoj vatri peći 10 minuta, a zatim smanjiti jačinu i peći još 30 minuta.
Od preostalih žumanaca napraviti engleski krem od ¾l mleka, 150g šećera i štangle vanile.
Nadamo se da će vam lepo ispasti kolač i prijatno!
