Postoji li bolji način da nagradite sebe nakon radne nedelje i dobro obavljenog posla?
Potrebni sastojci:
Za tost:
2 jaja
120 ml mleka
2 kašike braon šećera
1/2 kašika ekstrakta vanile
6 parčeta slatkog hleba
Za kompot:
200 grama bobica – šumskog voća
1 kašika šećera
Šećer u prahu, opciono
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i stavite papir za pečenje u pleh. U plitkoj posudi, pomešajte ekstrakt vanile, jaja, mleko i šećer. Presecite komad hleba na 3 dela (možete dobiti 18), i stavite ih u grupama od po dva, jedan preko drugog.
Potopiti sve debele komade mešavinom od jaja i mleka, a zatim ih stavite na papir za pečenje. Stavite u rernu i pecite oko 20 minuta.
Dok se hleb peče, pomešajte šumsko voće sa šećerom u malom tiganju i ostavite na srednjoj vatri oko 5 minuta, mešajući sve vreme kako bi ste sprečili lepljenje na dnu posude. Ako je šumsko voće suviše kiselo, dodajte još šećera. Kuvati voće dok ne dobijete kompot, ili oko 20 minuta.
Uklonite tost iz rerne i sipajte preko kompota. Ukoliko želite, dodajte šećer u prahu.
M.L.
