Dolaze vam neočekivani gosti za oko sat vremena i ne znate čime ćete ih poslužiti?
Ovaj sjajan recept ide odlično uz popodnevni čaj ili kafu i oduzima vam svega nekoliko minuta.
Sastojci:
- jedna šolja jogurta ili slatke pavlake
- jedna kašičica kisele vode
- ¾ šolje ulja
- dva jaja
- jedna šolja šećera (ili manje, ukoliko pratite unos šećera)
- 1 ½ šolja brašna
- ½ kašičice praška za pecivo
- jedna kašičica cimeta
- četiri jabuke (bilo koja vrsta), oljuštene i izrendane
- ½ šolje suvog grožđa, prethodno potopljenog u vodi
Priprema:
Zagrejte rernu na 350 stepeni.
Premažite pleh uljem, zatim pospite brašnom sa svih strana (ili koristite papir za pečenje).
Ubacite jogurt i kiselu vodu u činiju i promešajte mikserom ili kašikom.
Dodajte jaja, ulje, šećer, prašak za pecivo i cimet. Dobro promešajte. Dodajte brašno.
Dodajte suvo grožđe u smesu. Dobro promešajte.
Nalijte smesu u prethodno premazan (ili obavijen papirom) pleh.
Pecite na 350 stepeni između 35 i 50 minuta.
Proveravajte testo bockajući ga čačkalicom. Ukoliko čačkalica bude čista nakon provere, kolač je gotov.
Pospite šećerom u prahu pre serviranja. Kolač od jabuka može biti serviran hladan ili vruć (možete ga zagrejati u mikrotalasnoj peći ili rerni).
