Domaća jela mogu biti i ukusna i jeftina. Savetujemo kako da iskoristite ono što je ostalo od večere kao osnovu za druge ukusne obroke.
Zahvaljujući tome, izbeći ćemo bacanje hrane. Evo nekoliko saveta za štedljivu domaćicu:
● Preostali hleb
Može se koristiti za pravljenje supa ili salata. Samo narežite hleb na kockice i ispecite u tepsiji.
● Oljuštena jabuka
Savršene su za punjenje pečene patke ili guske.
● Kuvano povrće od bujona
Nije pogodno samo za salate. Pomešano sa bujonom pretvoriće se u krem čorbu.
● Ostaci ribe
Odlična je baza za riblju čorbu.
● Ostaci pršute, šunke i mesa posle žurke
Najbolje je da ih ispržite i zamrznete. Tako pripremljeni se neće raspasti i mogu biti dodatak jelima.
● Prezrelo voće
Uklanjamo tamne delove, mešamo sa jogurtom i služimo kao voćni koktel.
● Ostatak supe
Supu sipamo u kalupe sa ledom i zamrznemo. To je savršen način da imate svoje kocke supe koje možete koristiti, na primer, za pravljenje sosa.
● Mekani paradajz
Kada ima puno soka, savršen je za pravljenje pirea.
● Ostatak kuvanog krompira
Sledećeg dana od krompira možete napraviti ukusne ćevape. Samo dodajte kuvano jaje i prženi luk, isečen na sitne kockice, stavite u prezle i pržite u ulju.
M.L.
claudia.pl
