Postoje različiti mitovi o opasnostima i koristima mleka. Mnogi ljudi veruju da je biljno mleko zdravije od životinjskog, ali, da li je to zaista tako?
Kravlje mleko
Odličan izvor kalcijuma, kalijuma, vitamina B12, fosfora i vitamina D. Jedna čaša kravljeg mleka sadrži 8 grama visokokvalitetnih proteina. Međutim, neki ljudi ne podnose laktozu ili su alergični na proteine u mleku. U ovom slučaju, nutricionisti preporučuju pijenje mleka bez laktoze ili biljnog porekla.
Ovčje mleko
Ovčje mleko sadrži 2 puta više proteina od kravljeg. Osim toga, puno je kalcijuma, fosfora, cinka, vitamina B, vitamina E i vitamina D. Istraživanja pokazuju da ovčje mleko može pomoći u snižavanju holesterola, snižavanju krvnog pritiska i jačanju kostiju.
Kozje mleko
Ova vrsta mleka je takođe bogata kalcijumom i proteinima. Kozje mleko može vam pomoći da smršate, sprečite srčane bolesti, ojačate kosti i ojačate imunitet.
Nezaslađeno bademovo mleko
Sadrži malo kalorija i masti koje su dobre za srce, kožu, kosu i nokte. Međutim, bademovo mleko ima malo proteina, a prisutna je i fitinska kiselina, što otežava telu da apsorbuje kalcijum, gvožđe i cink.
Sojino mleko
Sojino mleko je dobar izvor visokokvalitetnih proteina i kalcijuma. Osim toga, sadrži manje kalorija i ugljenih hidrata nego kravlje mleko. Nutricionisti preporučuju odabir nezaslađenog sojinog mleka bez konzervansa.
Kokosovo mleko
Nutricionisti preporučuju da ograničite potrošnju kokosovog mleka, jer ono ima malo korisnih svojstava. Osim toga, ova vrsta mleka ima visok sadržaj masti.