Kako sve možete da jedete humus osim uz tortilja čips?

Kada se spomene humus, većina ljudi pomisli na umak za tortilja čips.

Ali to nije jedina opcija kada je ovaj kremasti namaz, rođen na Bliskom Istoku u pitanju. Glavni sastojak humusa, leblebije rastu u ovom delu sveta već hiljadama godina, ali je teško utvrditi da li je to sirijski, libanski ili arapski proizvod. Svaka od ovih zemalja tvrdi da humus potiče baš sa njenog tla, a ono što se zna je da reč “hummus” na arapskom znači – leblebije.

Bogatstvo ukusa i kremasta tektsura učinili su humus svetski poznatim i popularnim. Savršen umak za pita hleb i dodatak šiš ćevapu, kao i svim drugim oblicima mesa na roštilju, humus je iznad svega vrlo zdrav. Bogat proteinima, magnezijumom, gvožđem i vlaknima, on spada među vrlo pogodne namirnice za ljudsko zdravlje. Osim toga maslinovo ulje koje je u sastavu humusa obezbeđuje vam neophodne nezasićene masti a seme susama omega 3 masne kiseline.

KAKO DAKLE HUMUS MOŽETE JOŠ DA JEDETE OSIM UZ ČIPS?

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group