Gotovo svakodnevno slušamo o tim proteinima, ali da li znate zbog čega su oni zapravo važni?
Proteini su jedan od tri makronutrijenta koje unosimo u organizam putem hrane. Oni dakle pripadaju elitnom klubu stvari koje vaše telo ne može da stvori. Da stvar bude još zahtevnija oni su vam neophodni da biste preživeli. Proteini se razlikuju od svojih rođaka, masti i ugljenih hidrata, jer telo nema sposobnost da ih skladišti. Samim tim dnevni unos proteina je od izuzetne važnosti.
ŠTA PROTEINI ZNAČE VAŠEM TELU?
Unos preporučenog broja proteina može pomoći u održanju mišićne mase, integriteta i imuniteta. Takođe unos proteina je sve važniji s godinama, jer kako telo stari ono gubi masu. Proteini se u velikoj meri nalaze u biljkama, mahunarkama, mlečnim proizvodima i u žitaricama. Štaviše visokoproteinska zrna sadrže manje zasićenih masti nego proteini iz životinjskih izvora. Danas vam predstavljamo zrna koja u sebi sadrže obilje proteina:
