Reč je o ukusnoj i veoma zdravoj surutki...
Kada se prave sir i jogurt, ono što nastaje kao nusproizvod ova dva proizvoda je surutka. Smatra se za jedno odjzdravijih pića jer je bogata vitaminima, mineralima i šećerima koji su potrebni čitavom organizmu, a naročito za pravilno funkcionisanje mozga. Ima blago kiselkast ukus koji osvežava. Zdravija je od mleka i preporučuje se njeno konzumiranje umesto njega.
U nastavku pročitajte koje su njene beneficije:
1. Smanjuje stres i umor
Surutka prirodno utiče na proizvodnju hormona serotonina koji je zadužen za osećaj zadovoljstva i sreće. Pored toga je bogata i aminokiselinom triptofanom koja takođe utiče na raspoloženje, ali i san.
2. Prirodni lek za jetru
Surutka može otkloniti mnoge bolesti jetre kada se redovno konzumira. Beta-laktoglobulin iz nje pruža organizmu aminokiselinu BCAA koja se uspešno bori sa bolestima, a izlečenim čini život mnogo boljim, a jetru jačom. Takođe se smatra najboljim "čistačem" jetre.
3. Smanjuje krvni pritisak
Surutka je odličan lek i za smanjivanje krvnog pritiska i generalno održavanje krvnih sudova.
4. Odlična je za mršavljenje
Zbog male količine kalorija, a visokog nivoa belančevina, surutka hrani mišiće i čini organizam sitim. Odličan je napitak za sve osobe koje žele da smršaju ili održe vitku figuru bez mnogo napora.
5. Surutka kao suplement
Umesto različitih proteinskih napitaka može spremati surutku u prahu ili je dodavati smutijima i šejkovima. Kao što smo već napisali, ona hrani mišiće i izgrađuje ih, a odlična je i za njihov oporavak nakon treninga.
6. Čisti stomak
Imate problem sa konstipacijom? Surutka vam može pomoći jer olakšava probavu i ubrzava metabolizam. Naravno, ne treba je previše koristiti jer može izazvati dijareju. Litar surutke dnevno je idealna mera za zdravlje i sprečavanje stomačnih problema.
7. Reguliše masnoće u krvi
Sa surutkom bez lekova možete kontrolisati trigliceride i nivo holesterola u krvi. Naravno, potrebno je da vodite računa o ishrani, ali će vam ona pomoći da do ovog problema u svakom slučaju ne dođe.
Foto: dijetaizdravlje, caskanja.net, pinterest
V.R.
