Najbolji recepti su oni koji ne zahtevaju mnogo sastojaka, i ne oduzimaju previše vremena prilikom pripreme.
Kada na jedan takav naiđete, on postaje vaše ultimativno rešenje za večeru u zadnjem trenutku kada vam dođu nenajavljeni gosti, ili kada ste subotom pre podne suviše umorni da biste sate provodili kraj šporeta i spremali ručak. Tajna je u tome što sve možete pripremiti kad vama odgovara, a po potrebi samo podgrejati i delovaće kao upravo pripremljeno. Predlog koji vam danas donosimo tiče se tortilje sa piletinom pripremljene u slow cooker-u.
Slične teme
POTREBNO – za 4 porcije:
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju, isečenih na tanke trake
- konzerva crnog pasulja, 400 g
- konzerva kukuruza, 400 g
- konzerva zelenog čilija, 100 g
- 800g enchilada sosa – meksički sos za tortilje
- 20 malih kukuruznih tortilja
- 3 šolje sitnih kockica sira
- 1 crveni luk, sitno isečen
- 3 kašike tako začina
- svež korijander, po ukusu
- mladi luk, sečen na kolutove, po ukusu
- pavlaka, po ukusu
PRIPREMA:
U većoj posudi pomešati piletinu sa crnim pasuljem, kukuruzom, zelenim čilijem, crvenim lukom i mešavinom tako začina. Sipati s druge strane ¼ enchilada sosa na dno slow cooker aparata. Preko sosa rasporediti 5 tortilja, a zatim preliti većinom mešavine sa piletinom. Posuti sa polovinom sira, pa ponoviti šemu slojeva još dva puta.
Treći, finalni sloj prekriti preostalim tortiljama, enchilada sosom i sirom. Tajmer podesiti na 5h. Porcije služiti ukrašene korijanderom, mladim lukom i pavlakom.
Ž.J.
