Paradajz dobija posebu aromu kada ga stavite u rernu, a kada ga napunite aromatičnom smesom dobićete neverovatan ručak bez mnogo napora.
Ako želite, možete dodati sir kako biste poboljšali ukus jela.
Sastojci:
400 grama paradajza
100 grama belog luka
2 jajeta
4 kašike brašna
1 kašika ulja
1 kašika mleka
sveže mleveni biber
2 karanfilića
1 kašika peršuna
sos od paradajza
menta
bosiljak
Način pripreme:
Isecite gornji deo paradajza i izvadite pulpu kašikom. Zagrejte ulje i propržite fino iseckani crni luk, a zatim dodajte beli luk i seckani peršun. Umutite jaja i dodajte brašno, mleko, sveže začine i biber. Pomešajte jaja sa crnim lukom, belim lukom i peršunom.
Punite paradajz sa smesom i zatvorite poklopcem od paradajza. Ako želite, možete dodati omiljenu vrstu sira i staviti malo sosa od paradajza na dno posude.
Paradajz peći 25-40 minuta na 150 stepeni.
Prijatno!
M.L.
foto:kafepauza.mk
