Zamislite supu koja je spremna za pola sata i koja je toliko ukusna da vam jedna porcija neće biti dovoljna.
Da, takvo nešto je zaista moguće zahvaljujući ekspres loncu, s kojim svaka domaćica postaje vrhunski kulinarski majstor. Danas ćemo vam pokazati kako da na brz i lak način napravite vašu omiljenu supu, ne gubeći pritom vreme na višečasovno kuvanje. Izdašna, ukusna i dovoljna za celu porodicu, uz komadiće tost hleba i sira, ova supa će postati vaš adut u hladnim mesecima.
POTREBNO:
- 1 šolja seckanog luka
- 1 šolja svežeg ili konzerviranog paradajza isečenog na kockice
- 3 kašike paste od paradajza
- 3 čena velog luka, samlevena
- 2 kašičice italijanskog začina
- 1 kašičica soli
- 250 g tortelina sa svežim sirom
- 200 g svežeg ili smrznutog seckanog kelja
- 5 šolja vode
- 225 g italijanske kobasice, blage ili ljute po izboru
- narendani parmezan, za dekoraciju
- seckani sveži bosiljak, za dekoraciju
Slične teme
PRIPREMA:
U ekspres loncu pomešati luk, paradajz, paradajz pastu, beli luk, italijanske začine, so, kelj, torteline i na kraju dodati vodu. Dobro promešati da se sve sjedini. Italijansku kobasicu iseći na sitne komade i dodati u supu. Zatvoriti lonac i odabrati opciju kuvanje pod pritiskom. Pred kraj kuvanja ostaviti da odstoji 5 minuta, pa otpustiti preostali pristisak.
Sipati supu u tanjire i dekorisati po želji parmezanom i seckanim bosiljkom.
Ž.J.
