Danas vam predstavljamo tortu za kojom će svako vaše čulo „odlepiti“ ...
Torta šumska fantazija je nešto između čizkejka i obične voćne torte, a ukus joj je fantastičan. Lagana je i lako se sprema.
Sastojci:
Za testo:
- 250g mekog brašna
- 100g šećera
- 80g maslaca
- Jedan prašak za pecivo
- Jedan vanilin šećer
- Jedno jaje
Za fil:
- 500ml mleka
- 200g šećera
- 800g mileram pavlake
- puding od vanile
- šumsko voće (po želji, može oko 500g)
- preliv za voćne torte
Priprema:
Umutite sastojke za testo i ostavite da odstoji oko 45 minuta u frižideru. Zatim ga razvaljajte i stavite na dno okruglog pleha, koji ste prethodno podmazali margarinom i posuli brašnom.
Za fil skuvajte puding sa šećerom prema upustvu sa kesice, pa ga pomerite sa ringle. Dok je još vrelo, u njega sipajte pavlaku i sipajte sve odmah u pleh. Preko fila rasporedite voće.
U rerni zagrejanoj na 170 stepeni, pecite tortu oko 70 minuta. Kada se ispeče, ostavite je u frižider da se dobro ohladi, a zatim je prelijte prelivom za torte, pa opet vratite u frižider. Za najbolji ukus, ostavite je u frižideru da stoji celu noć.
Prijatno!
V.R.
