Sezona je kajsija i pored ukusnih poslastica, ovo narandžasto voće možete iskoristiti za pripremu lekovitog napitka, koji će pomoći probavi nakon obilnog obroka. Za pripremu vredi odabrati samo zrelo voće. Pogledajte naš recept korak po korak!
Slične teme
Potrebno vam je:
- kilogram kajsija,
- mahuna vanile,
- litar votke,
- 500 g šećera,
- 300 g meda,
- čaša ključale vode.
Priprema:
- Oparite voće i nemojte ga ljuštiti ako ste kupili organske kajsije
- Kajsije treba pažljivo očistiti od koštica.
- Ostavite nekoliko koštica da biste ih dodali tinkturi.
- Pripremite prethodno opranu teglu i pustite da se osuši.
- Stavite četvrtinu kajsija i dodajte mahunu vanile.
- Sipajte votku.
- Stavite na sunčano mesto oko 2-3 meseca.
- Posle ovog vremena pripremite sirup od ključale vode, meda i šećera.
- Sipajte u tegle i mešajte.
- Tinkturu pretočite i voće procedite.
Sipajte tinkturu u boce i čvrsto ih zatvorite. Stavite na hladno i tamno mesto. Što duže ostane, to bolje. Posle otprilike 3 meseca, spreman je za konzumiranje.
