Na Božić ili Uskrs, nema ništa lepše od mirisnih mafina i domaćih kolača.
Imamo za vas savršen desert – rolat sa makom i orasima.
Sastojci
Brašno
Jaja - 3 kom;
Šećer - 1 kašika;
Maslac - 200 g;
Kvasac - 100 g;
Mleko - 1 kašika;
Mak - 2 kašike;
Orasi - 100 g;
Šećer - 100 g;
Tamna čokolada - 1 tabla.
Rolat sa makom i orasima je neverovatno ukusna, sočan i mirisan. Peče se zamotan u papir tako da se testo tokom pečenja ne podiže i rolat dobro održava svoj oblik.
Zagrejte mleko, dodajte kvasac i 3 kašike šećera. Pustite da naraste. Brašno sipajte na sto, napravite rupu u sredini, dodajte omekšali puter, jaja i ulijte kvasac sa mlekom. Testo dobro izmesite i ostavite na toplom mestu da odstoji.
Mak prelijte kipućom vodom i šećerom. Sitno naseckati orahe i pomešati sa makovim semenkama. Testo rastanjite debljime 0,5 cm, namažite rastopljenim maslacem i stavite nadev.
Urolajte rolnu i ostavite pola sata da naraste. Pecite u rerni na 180 ℃ sat vremena. Na pari rastopite čokoladu i namažite ohlađeni rolat. Pospite orasima.
edinstvena.ua
