Stižu nam najlepši praznici u godini. Predlažemo da ih ulepšate novogodišnjim kolačićima.
Recept za novogodišnje medenjake je jednostavan, a praznična poslastica će se sigurbo dopasti vašoj porodici i prijateljima!
Sastojci
1 šolja pšeničnog brašna
1 jaje
50 g maslaca
1/2 šolje šećera
2 kašike meda
1/2 kašičice sode
1/2 šolje oraha
Pomešajte jaje i puter, zatim dodajte med i šećer i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Stavite posudu sa dobijenom masom iznad šerpe sa vodom i kuvajte na pari oko 5 minuta. Dodajte sodu i stalno mešajte dok smesa ne postane gusta. Ohladite smesu i dodajte brašno, pa ponovo promešajte da se sastojci sjedine.
Na kraju dodajte orahe i ponovo mešajte. Od napravljenog testa razvucite koru i modlama pravite medenjake u razliitim oblicima.
Pecite medenjake 40 minuta. Kada medenjaci dobiju lepu zlatnu boju, ohladite ih i ukrasite belom glazurom.
Bela glazura se priprema od belanaca, šećera u prahu i limunovog soka.
M.L.
foto:edinstvennaya.ua
