Ova ukusna voćna pita izgleda neverovatno i veoma je lako napraviti.
Najukusnija je sa svežim višnjama, ali za pripremu možete koristiti i drugo voće.
Puž pita - recept sa višnjama
Recept za: 8 osoba; Priprema: 1 sat + hlađenje; Porcija: 470 kcal
Sastojci:
700 g višanja
400 g brašna
200 ml jogurta
200 g hladnog putera
100 g šećera za glazuru
1 kašika praška za pecivo
Brašno pomešajte sa puterom. Dodajte jogurt i prašak za pecivo. Zamesite testo. Formirajte kuglu, umotajte je plastičnom folijom i stavite u frižider na 30 minuta. Zatim je izvadite i razvijte koru debljine oko 3 mm. Narežite na trake širine 7-8 cm.
Višnje rasporedite po sredini trake od testa i ređajte jednu pored druge. Pospite ih šećerom u prahu. Rolne ređajte u posudu za pečenje sa prosečnim prečnikom 22 cm. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Dodajte rolne i uvijajte u vidu puževe kućice sve dok ne napunite celu posudu. Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite 30-40 minuta. Izvadite, ohladite i pospite šećerom u prahu.
M.L.
claudia.pl
