Voće većina nas ima običaj da jede sveže, jer je tako najzdravije i najukusnije.
Međutim ponekad kada poželite malu promenu i priliku da zagolicate svoju maštu, zgodno je imati ideju kako zasladiti svoja čula omiljenim voće i još nekim tajnim sastojcima. Donosimo vam u tom pogledu danas recept za deluks slatkiš koji će učiniti da se istopite pri prvom zalogaju.
U trenucima kada vam je potrebno nešto slatko i kada nemate vremena za pripremu omiljenih kolača i torti, nekoliko kruški na dohvat ruke je sve što vam je zapravo potrebno. One u svom zapečenom izdanju, prelivene javorovim sirupom i posute bademima. Da li postoji nešto slađe i ukusnije? Za pripremu ovog savršenstva na tanjiru trebaće vam svega 20-tak minuta, a svi sastojci koji su vam neophodni su što je najvažnije potpuno zdravi i verovatno ih imate u svojoj kuhinji.
Kako bi napravili ovaj specijalitet, možete da koristite bilo koju vrstu krušaka, s tim da je neka tvrđa sorta preporučljivija kako bi zadržala svoj oblik u toku pečenja. Takođe ako se zadesi da nemate kruške pri ruci, možete da isprobate i varijantu sa jabukama.
SASTOJCI:
-
4 kruške, prepolovljene na pola
-
2 kašike neslanog putera
-
1/2 šolje javorovg sirupa
-
1 kašičica ekstrakta vanile
-
1/4 kašičice mlvenog cimeta
KRAMBL SA BADEMIMA
-
2 kašike neslanog putera
-
1/2 šolje ovsenih pahuljica
-
1/4 šolje seckanih badema
-
2 kašike javorovog sirupa
-
1 kašika pavlake
-
1/2 kašičica mlevenog cimeta
-
1/4 kašičice morske soli
-
šlag za serviranje
PRIPREMA:
Zagrejati rernu na 220 stepeni. Izvaditi semenke iz središnjeg dela kruške uz pomoć kašike i staviti ih na pleh za pečenje obložen papirom. U malom loncu otopiti puter i dodati mu javorov sirup, ekstrakt vanile i cimet. Prelijte obilno kruške ovim prelivom i postavite ih presečenom stranom okrenutom na dole na plehu. Pecite oko 15 minuta.
S druge strane, dok se kruške peku pripremite krambl od badema. Opet otopite puter u loncu dodajte mu ovsene pahuljice i bademe. Propržite oko 3 minuta. Dodajte potom javorov sirup i pavlaku i mešajte dok se ne zgusne. Umešajte cimet i so, i ostavite po strani da se ohladi. Kada su kruške pečene, prelijte ih dobijenom smesom i ukrasite šlagom.
Ž.J.
Izvor: Pure Wow
