Pečeni sir sa prelivom od meda

Postoji li nešto ukusnije od istopljenog sira?

Zaista, mnoga jela ne bi bila potpuna kada ne bi kao dodatak imala istopljeni sir. Setite se makarona sa sirom i pice naravno. Ali, čak i kada je jedan veliki komad sira jelo samo po sebi, postavlja se pitanje: može li ikako biti ukusnije i bolje? Pa, zapravo može. Ako celoj priči dodate med, dobijate nepogrešivu kombinaciju. Po želji možete koristiti bilo koju vrstu sira koju preferirate, ali je naš favorit francuski brie.

POTREBNO:

  • jedan kolut sira po izboru 225 g
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike (oko 30 ml) suvog belog vina
  • 2 kašike vrelog meda
  • krekeri prilikom posluživanja

PRIPREMA:

Zgrejati rernu do 250 stepeni. Izvaditi sir iz pakovanja i umotati ga u aluminijumsku foliju. Staviti ga zatim na pleh za pečenje prekriven papirom. Koristeći manji nož, probušiti nekoliko rupa na vrhu sira i u njih gurnuti komadiće belog luka. Supati u iste rupice i belo vino i obilno prekriti njime sir. Staviti sve zajedno u rernu i peći od 15 - 20 minuta.

Zagrejati u manjoj šerpi med, ali ne bi trebalo da krene da ključa. Potrebno je da bude vreo na dodir. Zatim preliti pečeni sir zagrejanim medom i služiti odmah uz dodatak krekera. Iako su male šanse da ćete imati ostatke od ovog savršenstva, ako nešto ipak ostane čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 4 dana.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group