Ne postoji povrće koje je svestranije od krompira.
Bilo da želite da napravite čorbu, pitu, salatu ili prilog uz pečenje, sa krompirom ne možete da pogrešite. Štaviše, našao je način da se umeša i u pravljenje kolača. Ali, o tome nekom drugom prilikom, jer danas vam donosimo recept za domaći čips od krompira koji možete poslužiti još večeras, budući da se vrlo jednostavno pravi.
Slične teme
POTREBNO:
- 5 krompira srednje veličine
- 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
- so i biber
- 6 kriški kuvane slanine
- 1 šolja čedar sira
- ½ šolje pavlake
- 3 kašike seckanog vlašca
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje. Iseći krompire na tanke kolutove. Premazati ih s obe strane maslinovim uljem i poređati u ravnomernom sloju na pleh. Posuti po krugovima so i biber, i peći u rerni dok ne dobiju zlatnu boju, oko 15 minuta. Okrenuti i peći i sa druge strane 15 minuta.
Kada su pečeni, izvaditi iz rerne i na svaki kolut staviti manju količinu iseckane slanine. Preko slanine sipati čedar sir, i vratiti u rernu. Peći oko 5 minuta dok se sir ne istopi. Pustiti da se krompir ohladi, pa svaki dekorisati pavlakom i seckanim vlašcem. Služiti dok su topli.
Ž.J.
