Palačinke po meri jedne šolje

Gomilu tek ispečenih palačinki je teško nadmašiti, priznajemo.

Međutim imamo utisak da će vam se naš današnji predlog malo više svideti. Ne radi se o sasvim običnim palačinkama, već o onim po meri jedne šolje, koje zahtevaju 10 minuta za pripremu i svega 5 sastojaka koje verovatno imate u svojoj ostavi. Za ove fantastične palačine nije vam potrebna kuhinjska vaga, već vaša omiljena šoljica za kafu, koja će vam biti mera.

POTREBNO – za 10-12 palačinki:

  • 1 jaje
  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja mleka
  • prstohvat morske soli
  • puter

PRIPREMA:

Razbiti jaje u većoj posudi. Koristeći šoljicu za kafu izmeriti brašno i dodati ga u istu posudu. Ponoviti isto sa mlekom i na kraju dodati so. Dobro izmešati dok se ne dobije glatko testo. Uzeti zatim veći tiganj i zagrejati ga na jakoj vatri. Staviti malo putera i sačekati da se istopi. Dve kašike testa staviti u tiganj da bi se formirala mala palačinka. Pored nje na isti način staviti još dve ili tri gomile testa. U isto vreme je moguće praviti nekoliko manjih palačinki.

Peći s jedne pa sa druge strane po 2 minuta. Smanjiti vatru po potrebi. Po završetku prebaciti ih na tanjir da se ohlade. Preliti prelivom po želji.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2022. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group