Ukusne pitice sa malinama i rabarbarom će oduševiti vaše goste!
Isprobajte ovaj neobičan recept, priprema se vrlo lako!
Za testo:
125 g maslaca
75 g šećera u prahu
10 g vanilnog šećera
2 žumanca
250 g brašna + brašno za radnu površinu
malo soli
Za fil:
100 g očišćene rabarbare
100 g malina
100 g šećera
20 g kukuruznog skroba
Za dekoraciju:
50 g listića badema
šećer u prahu
Priprema:
Omekšani maslac penasto umutite sa šećerom i žumancima. Zatim dodajte brašno, so i umesite meko testo. Stavite ga u foliju za hranu i odložite u frižider na 20 minuta.
Iseckajte rabarbaru na kocke, dodajte maline, šećer i kukuruzni skrob. Posolite radnu površinu brašnom, podelite testo na 8 delova i oblikujte u krug veličine 12 cm. Stavite fil na sredinu, ostavljajući rub od 1,5 cm prazan.
Postavite mini pite u posudu za pečenje, obloženu papirom za pečenje, posolite bademima i pecite 20 minuta u rerni na 175 stepeni. Pre serviranja ih pospite šećerom.
M.L.
liza.aktivni.si
