Lubenica je sigurno jedno od najpopularnijih letnjih osveženja.
Ukoliko volite koktele, Margarita sa ukusom lubenice sigurno će postati jedan od vaših omiljenih letnjih koktela.
Ako nas neko pita koja je najpopularnija letnja hrana, većina bi definitivno rekla da je to lubenica. Osvežavajuća je, prilično zdrava i izuzetno jeftina. To je voće koje obožava većina ljudi. Sada ćete ga još više voleti, jer ćemo vam dati recept za vaše novo omiljeno piće - margaritu sa ukusom lubenice.
Sastojci:
Sirup od lubenice:
2 šolje rezane lubenice bez semena
1 šolja šećera
Sok od lubenice:
2 šolje rezane lubenice bez semena
½ šolje vode
Margarita:
120 ml srebrne tekile
120 ml soka od lubenica
6 ml sok od limete
3 ml sirupa iz lubenice
Priprema:
Sirup od lubenice:
Šećer stavite u posudu i zagrejte na srednjoj vatri. Dodajte seckanu lubenicu i mešajte dok se šećer ne otopi. Smesa se kuva oko 5 minuta i potrebno je stalno mešanje. Zatim se sipa u čašu i čeka dok se ne ohladi.
Sok od lubenice:
Pomešajte vodu i lubenicu u mikseru. Mešajte dok smesa ne postane glatka i stavite u posudu.
Poslednji korak:
U posudi za koktel, šejker izmešajte tečnost, sok od lubenice, sok od limete, sirup od lubenice i led. Mešati oko 30 sekundi i sipati u čaše.
M.L.
foto:citylife.si
