Margarita s ananasom

Kada bi vas neko pitao koje je ultimativno prolećno piće, odgovorili biste bez sumnje margarita.

Ovaj koktel je toliko jednostavan za pripremu i ujedno osvežavajući, da vam kraj njega neće biti potrebno ništa drugo da biste inspirisali svoja čula u prvim danima proleća. On prosto miriše poput prolećne jutarnje rose i ima ukus prvog prolećnog cveća. Da sve bude još interesantnije danas vam otkrivamo recept za fenomenalnu maragritu sa ananasom.

POTREBNO:

• 3 šolje soka od ananasa
• 1 i po šolja soka od pomorandže
• 90 ml soka od limete
• 1 šolja tekile Blanco
• gazirana voda
• kriške svežeg ananasa i limete za dekoraciju
• so pomešana sa tajin začinom (opciono: čili u prahu)

PRIPREMA:

Pomešati na malom tanjiru so i tajin začin. Zatim kriškom limete opisati krug oko ruba čaša za posluživanje koktela. Okrenuti čaše naopako i uroniti ih u dobijenu mešavinu. Uzeti zatim veći šejker i u njemu pomešati sok od ananasa, pomorandže i limete. Dodati im tekilu, zatvoriti i snažno promućkati. Ubaciti nekoliko kockica leda i još malo promućkati da se koktel dovoljno rashladi. Potrebno je da spolja šejker bude leden na dodir.

Sipati dobijenu margatiru u čaše za koktel ispunjenje kockicama leda, pa preko svega dodati gaziranu vodu. Svaku čašu dekorisati kriškama ananasa i limete.

Služiti odmah.

Ž.J.