Ljuta margarita – savršena za početak proleća!

Ako ste ljubitelj klasične margarite, nema sumnje da ste na sve moguće načine pokušali da je zasladite i samim tim učinite još boljom.

Ali, da li ste pokušali nešto sasvim drugačije, kao na primer da je zaljutite? Neverovatno, ali istinito vaša omiljena margarita u svom začinjenom izdanju sa čili papričicom, može da bude savršena za početak proleća. Zamislite samo da sedite na svojoj terasi, pijuckate ovaj nesvakidašnji koktel i uživate u zracima Sunca koji su vam nedostajali tokom zime.

POTREBNO:

  • 1 serano paprika (vrsta čili papričice)
  • 45 ml svežeg soka od limete (oko 2 limete)
  • 60 ml tekile Blanco
  • 15 ml Triple sec likera (preporuka: Combier ili Cointreau)
  • 3 grančice svežeg peršuna
  • 2 kašičice Angostura bitera
  • tajin začin (mlevene sušene čili papričice, dehidrirana limeta i morska so)
  • kriške limete, za serviranje

PRIPREMA:

U šejkeru za koktele pomešati serano papriku i sok od limete. Protresti dobro, pa zatim dodati tekilu, Triple sec, peršun i biter. Napuniti šejker ledom, zatvoriti pa ponovo snažno protresti, najmanje 30 sekundi. Spoljašnja strana šejkera bi trebalo da postane hladna na dodir.

Sipati tajni začin na manji tanjir. Rub staklene čaše za koktel premazati kriškom limete, a zatim je okrenuti i umočiti u tajin začin. Ispuniti je potom ledom i sipati preko svega pripremljen koktel. Dekorisati kriškama limete i serano papričicom. Služiti odmah.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group