Jednostavan domaći recept koji će vam omogućiti da tokom cele godine osećate ukus leta.
Domaći liker od jagoda je jedan od najboljih načina da uživate u svom omiljenom voću tokom cele godine, čak i kada sezona svežih jagoda prođe.
Proverite recept!
Sastojci:
kilogram jagoda
1.5 čaša šećera
0.7 l votke
veliki limun ili 2 limete
Priprema:
Operite jagode i temeljno ih iscedite. Stavite ih na papirni ubrus kako bi se oslobodile preostale vode. Zatim uklonite peteljke, isecite voće ili ga zgnječite i stavite u veliku posudu. Voće prekrijte šećerom. Ostavite jagode da odstoje 24 sata da bi ispustile sok. Zatim sipajte votku, pomešajte i sve izmiksirajte. Zatvorite posudu i ostavite je oko mesec dana na tamnom i hladnom mestu. Svakih nekoliko dana treba protresti teglu.
Nakon tog vremena, procedite tečnost i jagode i kombinujte sa sokom. Dodajte limun ili limetu. Sve treba procediti kroz vrlo fino sito (na njega možemo staviti komad gaze). Sipajte tečnost u bocu i ostavite je još mesec dana na tamnom i hladnom mestu.
Liker od jagoda je spreman za konzumiranje! Pošto sadrži alkohol nemojte preterivati sa količinom.
M.L.
claudia.pl
