Koje je prvo voće kom se obradujete kada dođu prvi prolećni dani?
Jagode naravno. U kombinaciji sa sokom od limete, zaista ne postoji ono što više prija tokom vrelih letnjih dana. Ali, da li ste ikad probali da napravite kolač s jagodama i limetom? Ako niste, danas je vaš srećan dan, jer vam donosimo jednostavan recept za desert kom je teško odoleti.
POTREBNO:
- 1 šolje jagoda, sitno iseckanih
- 1 šolja šećera
- 1 i po šolja brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 3/4 kašičice soli
- 1 šolja grčkog jogurta
- ½ šolje ulja
- 3 jaja
- 2 kašičice ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 1 šolja šećera u prahu
- 2 kašike soka od limete
- korica limete, za dekoraciju
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 180 stepeni. Kalup za hleb obložiti papirom za pečenje i lagano poprskati sprejom protiv lepljenja. U manjoj posudi pomešati jagode i 1 kašiku šećera, pa ostaviti po strani. U većoj posudi pomešati brašno, ostatak šećera, prašak za pecivo i so. U trećoj posudi sjediniti jogurt, ulje i ekstrakt vanile. Dodati mokre sastojke suvim i sve izmešati silikonskom lopaticom.
Koristeći cediljku ocediti jagode od viška tečnosti pa ih nežno prebaciti u posudu sa testom. Promešati da se sjedine sa njim. Dobijenu smesu sipati u kalup i peći oko 1h. Ostaviti da se ohladi najmanje 10 minuta, pa izvaditi iz kalupa.
Za pripremu glazure potrebno je u manjoj posudi umutiti šećer u prahu sa sokom od limete. Ohlađeni kolač preliti glazurom i dekorisati koricom limete.
Ž.J.
