Sigurno ste svoje kupove navikli da pravite sa raznim letnjim voćkama i sladoledom.
Ali, zašto biste čekali još pola godine da uživate u tim savršenstvima kada možete nešto jednako ukusno, ako ne i bolje napraviti odmah! Predstavljamo vam ledeni kup sa bundevom i kokosom, koji ćete zavoleti već pri prvom zalogaju. Tako kremast i egzotičan, izazivaće vas da ga pravite svakog dana.
POTREBNO:
- konzerva hladnog kokosovog mleka ili ½ šolje kokosovog krema
- 2 kašike pirea od bundeve
- 2 – 3 kašike šećera u prahu, po ukusu
- prstohvat soli
- ¼ kašičice ekstrakta vanile
- ½ kašičice cimeta ili začina za pitu od bundeve + dodatno za dekoraciju
- prstohvat sveže narendanog muskatnog oraščića
- 350 ml hladne filter kafe
Slične teme
PRIPREMA:
Kokosovo mleko u konzervi ohladiti u frižideru pre upotrebe. Ocediti višak vode s vrha i električnim mikserom umutiti ostatak. Dodati pire od bundeve, šećer, so, ekstrakt vanile, muskatni oraščić i cimet. Mutiti srednjom brzinom dok se smesa ne zgusne. Prilagoditi začine po ukusu i po želji dodati još šećera. Ovako dobijen miks možete čuvati u frižideru nekoliko dana.
Hladnu filter kafu sipati preko kockica leda u čaši za kup. Po želji dodati sirup, med i šećer kako bi kafa bila slađa. Preko kafe sipati par kašika krema, pa dekorisati cimetom i služiti odmah.
Ž.J.
