Prelepo letnje osveženje!
Sastojci:
Kocke leda
250 grama zrna kafe
2 narandže
5 zrna kardamoma
1900 mililitara vode
Način pripreme:
Prvo oljuštite narandže i pojedite ih odmah pošto vam za recept neće biti potrebne. Koru narandže izrendajte, ali samo narandžasti deo, jer vam beli sloj nije potreban. Zatim otvorite zrna kardamona i unutrašnjost isitnite na sitne komade. I konačno, sameljite zrna kafe.
U posudu stavite narendanu koru narandže, zrna kardamona, vodu i kafu. Važno je staviti sve sastojke odjednom da dobijete intenzivniji ukus. Pokrijte lonac i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi oko 24 sata. Zatim procedite kroz filter i stavite u frižider da se napitak potpuno ohladi.
Kada servirate, prvo popunite čašu kockama leda, a zatim dodajte kafu. Ako želite, ostavite malo prostora za mleko ili bilo koji dodatak po vašem izboru. Takođe, kafu možete zasladiti prema svom ukusu.
Vreme je za prvi gutljaj. Prijatno!
M.L.
foto:kafepauza.mk
