Da li postoji nešto zanosnije od slasnog ukusa late kafe sa šlagom?
Ovo italijansko savršenstvo je kao stvoreno za lenja popodneva i uživanje u dobrom društvu. Ali, da li ste ikad pokušali da ovu svoju omiljenu kafu napravite uz pomoć slow cooker aparata i pritom dodate malo alkohola? Možda ste se zapitali koja je poenta ovakvog načina pravljenja? Drago nam što pitate, jer jednostavno je zapravo: u slow cooker aparatu, vaš omiljeni kafe-koktel biće topao satima. U tom slučaju ako planirate okupljanje za nekoliko najboljih prijateljica, vaš late biće spreman.
POTREBNO:
- 3 šolje kuvane espreso kafe
- 4 šolje mleka
- ½ šolje javorovog sirupa
- 1 kašika čistog ekstrakta vanile
- 1 kašika mlevenog cimeta + još za dekoraciju
- 200 ml votke sa ukusom vanile
- 200 ml kalua (kahlua) likera sa rumom
- šlag za dekoraciju
PRIPREMA:
U slow cooker aparat sipati espreso kafu i mleko, pa dodati javorov sirup, ekstrakt vanile i cimet. Podesiti aparat na 3h sporog kuvanja. Nakon tog vremena umešati votku od vanile i kalua liker. Prilikom serviranja sipati koktel u šolje, dekorisati šlagom i posuti prstohvatom cimeta.
Ž.J.