Čini se da još uvek nismo spremni da se pozdravimo sa trendom golih torti.
Internet stranice su pune predloga za pravljenje ovih poslastica, a mi vam danas predstavljamo jednu koja zaista oduzima dah. U pitanju je gola torta sa oreo keksom i kremom, koja ne samo da lepo izgleda, već je i fenomenalnog ukusa.
POTREBNO:
Za koru:
- 2 kutije mešavine za čokoladnu tortu
- 1 šolja ulja
- 6 jaja
Za kremasti fil:
- 15 oreo keksića
- 340 g putera
- 3 i po šolje šećera u prahu
- ¼ šolje slatke pavlake
- 2 kašičice čistog ekstrakta vanile
Za preliv:
- 1 šolja kockica crne čokolade
- ¾ šolje slatke pavlake
- oreo keks za dekoraciju
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 180 stepeni. Premazati dva okrugla kalupa za tortu sprejom protiv lepljenja. Sipati mešavine za tortu u veću posudu. Napraviti udubljenje u sredini, pa u njega sipati ulje, jaje i 2 i po šolje vode. Dobro promešati da se sve sjedini. Sipati testo ravnomerno u kalupe i staviti da se peku u rerni oko 40 minuta. Proveriti čačkalicom da li su kore pečene. Ostaviti kore da se ohlade 15 minuta u kalupu, pa ukloniti obruč. Kada se potpuno ohlade, svaku prerezati na pola, tako da se dobiju ukupno 4.
Za pripremu fila potrebno je oreo keks staviti u plastičnu vrećicu i oklagijom ga usitniti. S druge strane električnim mikserom umutiti puter i šećer u prahu, pa dodati slatku pavlaku i ekstrakt vanile. Upotrebiti silikonsku lopaticu i umešati mrvice oreo keksa. Staviti na podlogu za tortu jednu koru pa je premazati dobijenim filom i postupak ponoviti sa ostalim korama i filom. Pobrinite se da ostane dovoljno fila za sam vrh torte. Staviti tortu u frižider dok se pravi preliv.
Kockice čokolade staviti u staklenu posudu, a slatku pavlaku zagrejati na srednjoj temperaturi. Preliti čokoladu pavlakom i promešati da se istopi i sjedini. Preliti vrh torte napravljenim prelivom, dozvoljavajući mu da kaplje sa strane. Dekorisati oreo keksom i služiti kada se dodatno ohladi u frižideru.
Ž.J.
