Leto je kao stvoreno za salate različitih vrsta.
Bilo da volite slatke voćne, kisele, začinjene ili vrlo blage, jedna namirnica čini se može svoje mesto da nađe u svima njima. U pitanju je dinja. Dovoljno slasna sama po sebi, ali i neutralna po potrebi ona vrlo lako postaje deo najfinijih letnjih salata. Danas vam predstavljamo jednu vrlo egzotičnu varijantu koja pored dinje uključuje i nekoliko jednostavnih sastojaka koje sigurno imate kod kuće. Po želji možete eksperimentisati i sa medom, bosiljkom i mocarela sirom.
POTREBNO – za 4 porcije:
- ½ kantalupa dinje (kamene, slatke španske dinje)
- ½ dinje medena rosa
- narendana korica od 1 limete
- šaka seckane sveže nane
- čili prah
- morska so
Slične teme
PRIPREMA:
Obe vrste dinje oguliti i očistiti od semenki, pa iseći na tanke kriške. Poređati ih naizmenično na plitak tanjir za serviranje. Preko kriški dinje posuti narendanu koricu limete, prstohvat čili praha i morsku so. Staviti sve u frižider da se ohladi, pre služenja.
NAPOMENA: Koristiti po želji cele dinje, umesto polovina od svake.
Ž.J.
