Egzotična letnja salata sa dinjom i čili prahom

Leto je kao stvoreno za salate različitih vrsta.

Bilo da volite slatke voćne, kisele, začinjene ili vrlo blage, jedna namirnica čini se može svoje mesto da nađe u svima njima. U pitanju je dinja. Dovoljno slasna sama po sebi, ali i neutralna po potrebi ona vrlo lako postaje deo najfinijih letnjih salata. Danas vam predstavljamo jednu vrlo egzotičnu varijantu koja pored dinje uključuje i nekoliko jednostavnih sastojaka koje sigurno imate kod kuće. Po želji možete eksperimentisati i sa medom, bosiljkom i mocarela sirom.

POTREBNO – za 4 porcije:

  • ½ kantalupa dinje (kamene, slatke španske dinje)
  • ½ dinje medena rosa
  • narendana korica od 1 limete
  • šaka seckane sveže nane
  • čili prah
  • morska so

PRIPREMA:

Obe vrste dinje oguliti i očistiti od semenki, pa iseći na tanke kriške. Poređati ih naizmenično na plitak tanjir za serviranje. Preko kriški dinje posuti narendanu koricu limete, prstohvat čili praha i morsku so. Staviti sve u frižider da se ohladi, pre služenja.

NAPOMENA: Koristiti po želji cele dinje, umesto polovina od svake.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2022. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group