Čokoladni sendvič vafli sa sladoledom

Temperature napolju rastu svakodnevno, a sa njima i naša želja da se rashladimo i zasladimo u isto vreme.

Gde su vreli letnji dani, tu su i sladoledi. Naravno, mogli biste da odete do prve radnje i kupite kutiju omiljenog sladoleda, ali isto tako možete i da napravite nešto neodoljivo slatko i ukusno u isto vreme. Nešto što ćemo nazvati čokoladni sendvič vafli sa sladoledom.

POTREBNO – za 16 porcija:

Za čokoladne vafle:

  • 2 šolje brašna
  • 1/3 šolje kakao praha
  • ½ šolje šećera
  • 1 i po kašičica praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • 2 i po šolje punomasnog mleka
  • 4 kašike putera
  • 2 jaja
  • 1 kašičica čistog ekstrakta vanile

Za sendviče sa sladoledom:

  • 1.5 kg sladoleda (vanila, jagoda ili čokolada)
  • ½ šolja karamel sosa
  • ¾ šolje seckanih badema
  • ½ šolje šarenih mrvica za kolače
  • ½ šolje otopljene crne čokolade

PRIPREMA:

U posudi srednje veličine sjediniti brašno, kakao prah, šećer, prašak za pecivo i so. S druge strane u većoj posudi umutiti mleko sa istopljenim puterom, jajima i ekstraktom vanile. Dodati mokre sastojke suvim i sve sjediniti. Zagrejati aparat za pripremu vafla. Lagano ga poprskati sprejom protiv lepljenja. Sipati kutlačom testo i pripremiti prema uputstvu proizvođača. Ponavljati dok ima testa. Ostaviti nakon toga vafle da se ohlade na sobnoj temperaturi i iseći svaki na četvrtinu.

Za pripremu sendviča, potrebno je staviti ½ šoljice sladoleda na jedan vafl i preklopiti ga drugim. Ponavljati sa preostalim vaflima i sladoledom. Nakon toga sve zajedno ostaviti u zamrzivaču, najmanje 2h. Nakon vađenja iz zamrzivača svaki sendvič vafl sa sladoledom umočiti u karamel sos, pa dekorisati šarenim mrvicama i posuti bademima. Prilikom služenja svaki vafl preliti crnom čokoladom.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2022. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group