Čokoladni brauni sa avokadom

Da li avokado omiljeni sastojak i vaši smoothie-a?

Ova egzotična voćka ne samo da ima fantastičan ukus i da je prepuna zdravih masti, već vas drži sitima duže vreme bez osećaja težine u stomaku. Plus, kada već pravite svoj omiljeni smoothie, zašto ne biste od avokada napravili i osvežavajuću masku za lice? Avokado je fantastičan, a ako ste tek počeli da otkrivate njegove finese, donosimo vam jedan recept koji će bez svake sumnje da zagolica vašu maštu. On uključuje kombinaciju čokolade i ove izvanredne voćke, a kao rezultat pred sobom imate vaš omiljeni brauni kolač.

POTREBNO:

• kokosovo ulje za podmazivanje kalupa

• 1 avokado

• 1/4 šolje kremastog putera od kikirikija

• 1/4 šolje javorovog sirupa

• 2 velika jaja

• 3/4 šolje kokosovog šećera

• 2 kašičice ekstrakta vanile

• 1/2 šolje kakao praha

• 1/2 šolje bademovog brašna

• 1 kašićica sode bikarbone

• 1/4 kašičice soli

• 1/2 šolje čokoladnih listića

• sladoled za dekoraciju

PRIPREMA:

Zagrejati rernu na 250 stepeni. Pleh za pećenje kolača podmazati kokosovim uljem. Po želji ga možete prekriti i papirom za pečenje. U blenderu izmiksati avokado, puter od kikirikija, javorov sirup, jaja, kokosov šećer i ekstrakt vanile. Miksati sve dok se ne dobije ujednačena smesa.

Dodati potom kakao u prahu, bademovo brašno, sodu bikarbonu i so. Mešati dok se svi sastojci ne sjedine. Možete i dalje koristiti blender ili sve presuti u dublju posudu i koristiti drvenu kašiku. Na samom kraju odati čokoladne listiće i prebaciti smesu u pripremljen kalup za pečenje.

Peći dok ivice ne počnu da se odvajaju od stranica posude i dok nož provučen kroz sredinu ne izađe čist. U proseku oko 30 minuta. Ohladiti pre sečenja i služenja, preliti kašičicom kikiriki putera ili sladoledom.

Ž.J.