Brokoli margarita pica

Koliko god želeli da svako veče poručite izdašnu picu sa šunkom i sirom, to je izazov kom bi morali da se odupremo.

Međutim, zahvaljujući savršenstvu koje vam danas predstavljamo, uživaćete u svom omiljenom jelu, kom smo malo promenili sastojke. Reč je o brokoli margarita pici, koja se izrazito lako i brzo priprema.

POTREBNO:

Za testo od brokolija:

  • 600 g cvetova brokolija, grubo iseckanih
  • ¾ šolje mlevenih badema
  • 1/2 šolje sitno narendanog parmezana
  • 3 jaja
  • so i biber

Za pripremu pice:

  • testo od brokolija
  • 2/3 šolje narendanog parmezana
  • 300 g čeri paradajza
  • ¼ šolje svežih listova origana
  • ekstra devičansko maslinovo ulje
  • 125 g mozzarella sira
  • listovi svežeg bosiljka

PRIPREMA:

Za pripremu testa od brokolija, potrebno je cvetove brokolija usitniti u blenderu, a zatim ih prebaciti u veću posudu. Dodati im zatim mleveni badem, parmezan, jaja, so i biber, i sve dobro sjediniti.

Za pripremu pice potrebno je zagrejati rernu do 250 stepeni. Obložiti pleh papirom za pečenje. Testo podeliti na dva dela, i od njega formirati dva diska. Peći dok kora ne postane čvrsta i blago zlatna, oko 15 minuta.

Nakon pečenja posuti koru parmezanom, čeri paradajzom i origanom. Preliti sa malo maslinovog ulja, pa vratiti u rernu na još 10 minuta. Preliti na samom kraju mozzarellom i posuti bosiljkom, prilikom posluživanja.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2022. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group